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炎炎夏暑..沒什麼胃口...
心想著..還能變出什麼樣的涼拌料理呢?? 
材料：茄子
醬料：蒜頭、醬油、糖、醋、蒜、香油
作法真的超簡單喔!!
1.水燒開..放入茄子..煮熟即可
2.所有醬料混合一起..(調自己喜歡的口味就行了)
3.淋上茄子..完成...
天呀..是不是超簡單又省時!! 
重點是..好好吃喔!!
有別於油炸的方式..超級爽口喔!!
茄子有很豐富的營養..聽說可抗癌..又可降低膽固醇...
重點..它清熱解暑..很適合夏天食用喔!!
這道菜的醬料也是重點..今天忘了加辣椒..一點點辣..更下飯喔!! 
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