Fiona ♥ 慢活與樂

原本預計要吃10家拉麵的..結果跑錯兩家偽裝是拉麵的店..就只吃了8家嚕...

卻意外發現了一家超級好吃的辣味噌烏龍麵..算是彌補了我小小的心靈嚕...


這家..位於上下通..

 
 
其實我們本來是跟著一蘭拉麵指標走..怎知找不到一蘭...

我又餓得咕嚕咕嚕...也不管那5本旅遊書通通沒有介紹..就衝進去吃了!!

瞧瞧首圖..

湯頭有很濃郁的滷肉味..就像爌肉打成汁..(嘿!不油膩喔)

哇..就簡直是台式爌肉與日本拉麵大結合!!

好特別的味道..是我從沒吃過的拉麵口味..超正點的!! 




這家是旅遊書上推薦..特別之處是大蒜味!!

  



我們點了店家推薦的前兩名..準備大快朵頤!!

上菜速度很快..有濃濃的蒜香及麻油香味...

我要開動囉!! 

怎麼?? 湯頭一點都不燙口...

麵條缺乏咬勁..肉片口感略嫌老柴...

嗚嗚嗚..是不是老闆心情不好啊?? (我都要掉眼淚了)


拉麵拉麵..我還要吃拉麵~~~
只要肚子餓..我就只會喊"拉麵拉麵"...

這家是因為躲雨跑進去小巷子而結緣的...


 

 
店家老闆英文超強..超溜...厲害!! 先給一個讚! 
 
這一次旅行..我們遇到好幾個很有禮貌但是堅持不跟我們說英文的當地人..

我們一直用著破英文..對方則是講一大堆我們聽不懂的日文...

我只能笑笑的用台語回"聽不懂"  (CAT就會摸摸我的頭..溫柔的說"好笨喔")  

回歸正題..

拉麵湯頭好特別..想了一會兒..哈!!是統一肉燥麵的味道!!

第一次吃到添加油蔥酥的拉麵耶..讓我不禁想念起台灣家鄉味...

其實該店招牌是擔擔麵..可是我不肯吃..堅持要拉麵...就這麼的發現新口味囉!!




再來這一家..CAT說這才是正宗以大蒜拉麵出名者...(不是吉野家啦)

所以說..那天讓我吃了快掉眼淚那家是搞錯了?? 

 

一走進去..發現好多名人簽名..心想..應該沒錯了吧!!



果然..馬上聞到油炸過的蒜香和麻油味...

湯頭清爽..麵條硬度適中..肉片仍是柴了一點...難道說這是特色??  

 
在熊本三天..我們吃了4家拉麵...只有第一家有驚喜..其他則表現普普...


到了福岡...

CAT說博多是拉麵大本營..

我們前往博多運河城的拉麵競技場..數了數..好像有8家拉麵...

我們決定選擇2家來品嚐...

我想..就觀光客角度..跟著人群走總沒錯...  

下午4點左右..還不到用餐時段..

只有這家店坐著10來個客人..(其他店家都兩三個左右)

於是我們興奮的點了拉麵和餃子. 
 


等餐時候..發現這家也是許多名人加持過的...更增加了期待感囉!!

 

一口咬下..有點空虛..肉餡不多..唯一特色就是裡面包著明太子...

好吧..重點是拉麵嘛...

先來喝喝湯頭..

咦??我們是不是點錯了?? 

好厚重的口感..就像是勾了很厚重的芡汁..還帶有濃濃的豚腥味... 

(然後..我就不肯吃了...)

我們只能解釋..這也許才是道地拉麵口味..我們外國人可能比較無法接受吧...


有了上一家經驗..我們決定不跟人潮走..

那怎麼辦??憑感覺囉..!!

二男坊..我們先是被拉麵圖給吸引了...又發現老闆有得獎喔..那麼就試試吧!

可以選擇麵條硬度的喔!!

這一次旅行..

大家聽到我們吃了8家拉麵..都覺得很誇張...

可是我們就真的吃得很開心..而且還覺得不過癮...

兩人的拉麵探險之旅..回味無窮...