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今天跟著CAT溜達去..一大早起床..就為了傳說中的饗湯包...
可是!!竟然!!沒有營業!!!最近是怎麼啦..不大有口福ㄋㄟ..想吃的店家都讓我撲了空...
回程..CAT看我失望的表情..就帶我前往曾經令我好奇的水車日本料理...
水車和食起元於1969年..算算近半百了耶...
以前就聽人家說..到台中一定要吃水車日本料理...!!
可是..也未曾真的有所行動..因為人家都說 " 沒訂位吃不到 "
幸好..我們正中午抵達..樓上還有兩組空位..真的超級幸運!!
水車店前櫥窗有著令人垂涎三尺的食物模型..
日式庭園造景與東洋風音樂..營造出的氛圍頗令人喜愛...
菜色種類很多..等不及要翻開目錄了...
(拍個幾張參考一下)
菜單設計也近似日本的做法..圖片很是豐富..看得我目不暇給..什麼都想來一點...
只是..一個小時前才吃完早餐的..忍住!!下次吧!!!
松板豬 陶板燒定食 250元
豬肉頗新鮮..嫩度中帶點點的脆感...
店家提供三種醬料..分別是味噌、梅子、蘿蔔泥..包裹生菜一起入口..挺好吃的!
照燒雞定食 210元
定食的配備就是飯 (有白飯、糙米飯、五穀飯可選擇)
、味噌湯、蒸蛋、沙拉、醋洋蔥、果凍、 蒟蒻乾、蓮子、黑豆...
我覺得擺盤上給人很豐盛的感覺..光看就有好心情...
五穀飯香Q可口..拌入滑嫩的蒸蛋..很合我的口味...
只是沙拉與醋洋蔥我們不愛吃..所以等於是多出來的...
下次可以改單點主膳..加價選擇喜愛的附餐組合...這樣就比較不會浪費食物了...
照燒雞腿醬料味不重..趁熱吃比較會有juicy的感覺...
下方糖漬地瓜..甜甜又黏Q..我好喜歡這樣一個出色的配角!!
吃完別急著走..店員還會送上熱騰騰的紅豆麻糬湯呢..香香甜甜有加分喔!
我覺得店家在佈置上頗有日本風..會讓人有那麼點小錯覺...
水車日本料理屹立40多年..人氣依舊鼎沸...
用餐氛圍與服務都沒得挑剔..
一旦有了好心情..對於這樣平價的日本料理..口味上的接受度也相對高了...
雖然餐點的美味度不到令我驚豔的程度..
但..我跟CAT都打算再訪...
下次我想點炸豬排系列..還有壽司!!我要吃壽司!!!
店址：台中市民族路67號
TEL：04-2225-3388
建議事先預約喔!!
營業時間： 11:00~14:00 / 17:00~21:00
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