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婆婆提醒我要買豬腳麵線回娘家...
我們不知道原因..只是聽說出嫁的女兒要這麼做...
於是CAT上網查詢..了解到..
原來..三年一閏..今年是俗稱的大朝年...
有個重要習俗..嫁出去的女兒在閏月時要準備豬腳麵線回娘家..幫娘家的父母添福壽...
我心想..那麼..我們要幫兩邊的父母添福壽!!!
希望爸媽與公婆都健健康康、長命百歲...
於是..我們搜尋到台中有名的阿水獅豬腳...
看得我流口水又超興奮..因為CAT說可以抽出時間陪我一起回鹿港!!
今天中午..我們先到台中總店試口味...
台中共有3家店..聽說公園店是總店...(不過也發現..自由店就只隔一條街)
店內乾淨舒適..有別於一般豬腳店油膩的印象...
豬腳麵線1份100摳摳..
麵線是手工麵線..但吃起來不是那種很QQ的口感...
拌上滷汁入口..很意外是清爽的口感...
而主角呢?
軟而不爛卻帶點Q勁..就連裝假牙的老人家都很容易入口...
不油不膩的豬腳..有著滑嫩口感又帶微微的甜味..我要白飯啦!!!
針針排骨湯一盅40摳摳
顏色很深..湯頭卻很清甜...CAT評價很高...
排骨飯60元.. 只有排骨和一小碗飯喔
豬排的味道挺香的..可惜鹹了點..大大輸給豬腳了...
白菜滷一小盤40摳摳..味道普通..不多介紹...
用餐後..CAT問我幾分...
若單就豬腳的部分..滿分5分的話..給4分也不為過...
結帳時候問起豬腳禮盒的問題..
才知道..只要是台中市區..通通免運費喔!!
對了..店家有一點讓我覺得很加分的部分..
鼓勵大家自備裝豬腳的容器..買10隻再送1隻喔!!
另外..附近有特約停車場..只要消費滿200元就可以免費停車1小時...
店址：台中市公園路1號
電話：04-2224-5700
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