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濕冷的天氣..就想吃湯湯水水的東西...
剛好CAT要去買鞋鞋..所以我們就到中友百貨附近用餐...
麵匠餐點種類算多..台式麵食也在其中..
麵匠會列入我的口袋名單..主要是因為辣味噌...!!!
還不都是因為九州那一次的意外驚喜..【太宰府】辣味噌烏龍麵
讓我一直難以忘懷的美妙滋味......)))
麵匠的辣味噌叉燒蔥拉麵 120元
湯頭..有很重的辣豆瓣味道..唉呀呀..我不喜歡辣豆瓣味...
跟我在日本吃到的酸辣味到完全不符合..我幻滅了...
而CAT居然很難得的..首度吃拉麵沒有把湯喝完...
我們只是期待過高..又有了比較..所以......純粹個人因素嘿...
而首圖是豚骨叉燒拉麵 100元
湯頭鹹度夠..但濃郁度略嫌不足..不過還算好喝..所以我有把湯喝光光喔!!
店家麵條使用細麵..有事先提醒稍硬的口感..所以還算可以接受...
每碗叉燒拉麵都有大大兩塊叉燒肉..挺大方的..肉片厚度不至於過薄..肉質頗嫩..不錯!
另外半顆的糖心蛋..好像是原味..沒有浸泡醬汁的感覺..
川燙時蔬 40元
台式肉燥與醬油膏調味..鹹度適中...
拉麵加麵 15元
店家還提供辣醬與辣菜圃..麥茶自行取用...
店家上菜速度頗快..但服務上..反應處理上稍稍欠缺...
如果懂得適度安排座位..就不會在店外3組候位人馬..而店內卻還有6個空位..
也許是巧合..剛剛好不符合我的期待...
因為該店很顯然是人氣店家..也許剛好我點到的餐點不合我的口味罷了...
店址：台中市北區五權路498-3號
TEL：04-2206-1037
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